Une plante robuste et haute à longues gousses. Cultiver palissée contre un grillage, donc attacher les tiges à temps. Les pois peuvent se récolter aussi bien à l'état jeune que mûrs. Les pois moyens ont d'excellente qualité de cuisson. Pré-semer sous verre à partir de la mi-janvier pour une récolte précoce. Endurcir les plantes pré-semées et repiquer fin mars. Semer en pleine terre en lignes à une distance entre les rangs de 40 cm et un pois tous les 10 cm pour une récolte plus tardive. Même culture que pour les petits pois.
