Un poireau d'hiver résistant extrêmement bien au gel se récoltant jusqu'à la fin de l'hiver. Produit des poireaux vert foncé d'environ 20 cm, très résistants et qui se conservent longtemps après la récolte. Semer sous verre de préférence ou bien à l'extérieur sur lit de semences jusqu'à mi-juin. Semer fin et quand les jeunes plants ont la grosseur d'un stylo, les replanter dans un trou de repiquage de 18 cm de profondeur. Mettre les jeunes plants avec leurs racines au fond du trou, ajouter un peu d'eau. Le trou se remplira de lui-même lorsque les poireaux commenceront à pousser.
