Récolter les feuilles avant que la plante fassent des graines. Ne pas couper trop profondément lorsque cette herbe aromatique est en fleurs. Les feuilles ont une goût qui évoque le poivre, elles ont un parfum aromatique et rendent les plats lourds plus digestifs. Délicieux dans les viandes, les poissons, les plats de pommes de terre et de haricots. Semer en ligne en pleine terre et éclaircir après la levée. Floraison de jolies petites fleurs bleu clair.
