Graine de Potiron

Acheter des graines de Cucurbita

Acheter des graines de Cucurbita en ligne. La Cucurbita, plus connue en France sous le nom de courge, est une plante populaire que l’on cultive aussi bien pour son aspect décoratif que pour ses valeurs culinaires. Cette plante est originaire d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. On sait que cette plante était cultivée et consommée dans différents pays d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale il y a plus de 7000 ans avant notre ère. Tout comme le maïs et la patate douce. Courge est le nom que l’on donne à plusieurs espèces différentes. Elles peuvent être orange vif, jaune vif mais aussi vert foncé. Poussant et en fleurs d’août à mars –ça dépend de la variété- cette plante donnera un jardin plein de fleurs à l’automne. La courge craint les gelées nocturnes. Sortez alors vos courges après les Saints de Glace (15 mai).

Cucurbita courge comestibles

Plusieurs espèces de cucurbita sont comestibles. Ainsi le Potimarron ou potiron doux d’Hokkaïdo est spécialement destiné à la confection de soupe de courges, tout comme la Courge Galeux d’Eysine. Tandis que la doubeurre ou la Baby Bear sont plus appropriées pour les tartes aux potirons. Les courges sont appréciées dans les cuisines car elles ont de multiples utilisations. Vous pouvez faire beaucoup de choses avec des courges. Faire des soupes, des conserves, des chutneys, les faire rôtir ou frire ou cuire. Et n’oubliez pas les graines. Elles sont aussi comestibles. Grillées, elles sont délicieuses dans une salade.

Courge Cucurbita maxima

La Courge Cucurbita maxima (potiron) est la variété de courge qui donne les plus grosses courges au monde. Cette variété de courge donne des fruits qui pèsent facilement plus de 10 kg. Ainsi la Courge Atlantic Giant détient le record mondial avec une courge de 766 kilogrammes. A côté de ces très grosses courges on trouve des variétés aux fruits plus petits. On ne retrouve pas de différences que dans la taille, mais aussi dans la forme, la couleur et le goût. D’ailleurs, on dit souvent des courges : plus c’est petit, plus le goût est fin. Vous pouvez commandez des graines de Cucurbita via notre boutique en ligne.