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Cucurbita Galeux d'Eysine

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Cucurbita Galeux d'Eysine

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Cette variété de citrouilles, assez ancienne, que l?on retrouve déjà en 1885, est pour l?un remarquement belle et pour l?autre d?une laideur repoussante. En tout cas, elle ne passe pas inaperçue. Cette plante fait environ 40 cm de haut, elle pèse entre 4 et 10 kg et porte environ 4 fruits. De couleur rose vif, cette citrouille laisse apparaître à sa surface, toutes sortes de verrues de couleur noix foncé. De par son délicieux goût sucré, elle peut être utilisée en soupe ou comme base pour les sauces.

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